【代表者ブログ】
瓦.Tokyo 代表、西田聡のnoteはこちら
【メディア情報】
2016/12/2：ニホンバシーモ 「バシグル」
2017/4/12：山口放送（ラジオ）「おはようＫＲＹ」
2017/5/6：朝日新聞 「父の故郷の味 瓦そばを世界へ」
2017/9/9 ：BSジャパン 「知る食うロード-食の景観-」 (技術協力)
2017/11/1：日本テレビ 「ヒルナンデス！」
2017/11/11：YAHOO!JAPAN(ネタりか)「えん食べ」
2017/12/20：AUMO 「茅場町ランチ特集♪」 おすすめの人気５店を紹介！
2018/3/29：ぴあ 「東京食本」
2018/5/16：東京MX 「グッチ裕三の旨いっすニッポン」
2018/5/27：日経新聞「REVIVE2020」
2018/9/15：BS朝日 「極上空間」
2019/5/3：東京MX 「ふるさと食堂」
2019/7/29：双葉社 「週刊大衆」
2019/11/12：スターツ出版 「OZ MAGAZINE」
2020/1/24：日本テレビ 「ZIP!」
2020/12/25：マイナビニュース「上京グルメ物語」
2021/3/15：日本テレビ 「NEWS EVERY.」
2021/4/15：日本テレビ 「秘密のケンミンSHOW極」（公式YOUTUBEチャンネル）
2021/6/5：朝日新聞 「４７都道府県の謎」
2021/6/18：るるぶ&MORE 「チェックしたい"抹茶ヌードル"」
2021/10/8：テレビ東京 「よじごじDAYS」
2022/4/26：日テレ 「バゲット」
2022/4/27：BS日テレ 「久本雅美のぶっちゃけ酒場」
2022/5/3：フジテレビ 「超逆境クイズバトル！９９人の壁」 (技術協力)
2023/3/9：テレビ東京 「ワールドビジネスサテライト」 (おもてなシェア紹介)
2023/3/28：日本テレビ 「NEWS EVERY.」 (おもてなシェア紹介)
2023/4/12：テレ朝 「グッドモーニング」 (おもてなシェア紹介)
2023/4/20：日本テレビ 「ZIP!」 (おもてなシェア紹介)
2023/11/28：タイムリベラル出版社「新 極上蕎麦」
2023/12/1：テレビ東京「所さんの学校では教えてないそこんトコロ!」 (技術協力)
瓦.Tokyo 代表、西田聡のnoteはこちら
【メディア情報】
2016/12/2：ニホンバシーモ 「バシグル」
2017/4/12：山口放送（ラジオ）「おはようＫＲＹ」
2017/5/6：朝日新聞 「父の故郷の味 瓦そばを世界へ」
2017/9/9 ：BSジャパン 「知る食うロード-食の景観-」 (技術協力)
2017/11/1：日本テレビ 「ヒルナンデス！」
2017/11/11：YAHOO!JAPAN(ネタりか)「えん食べ」
2017/12/20：AUMO 「茅場町ランチ特集♪」 おすすめの人気５店を紹介！
2018/3/29：ぴあ 「東京食本」
2018/5/16：東京MX 「グッチ裕三の旨いっすニッポン」
2018/5/27：日経新聞「REVIVE2020」
2018/9/15：BS朝日 「極上空間」
2019/5/3：東京MX 「ふるさと食堂」
2019/7/29：双葉社 「週刊大衆」
2019/11/12：スターツ出版 「OZ MAGAZINE」
2020/1/24：日本テレビ 「ZIP!」
2020/12/25：マイナビニュース「上京グルメ物語」
2021/3/15：日本テレビ 「NEWS EVERY.」
2021/4/15：日本テレビ 「秘密のケンミンSHOW極」（公式YOUTUBEチャンネル）
2021/6/5：朝日新聞 「４７都道府県の謎」
2021/6/18：るるぶ&MORE 「チェックしたい"抹茶ヌードル"」
2021/10/8：テレビ東京 「よじごじDAYS」
2022/4/26：日テレ 「バゲット」
2022/4/27：BS日テレ 「久本雅美のぶっちゃけ酒場」
2022/5/3：フジテレビ 「超逆境クイズバトル！９９人の壁」 (技術協力)
2023/3/9：テレビ東京 「ワールドビジネスサテライト」 (おもてなシェア紹介)
2023/3/28：日本テレビ 「NEWS EVERY.」 (おもてなシェア紹介)
2023/4/12：テレ朝 「グッドモーニング」 (おもてなシェア紹介)
2023/4/20：日本テレビ 「ZIP!」 (おもてなシェア紹介)
2023/11/28：タイムリベラル出版社「新 極上蕎麦」
2023/12/1：テレビ東京「所さんの学校では教えてないそこんトコロ!」 (技術協力)